miércoles, 22 de febrero de 2012

Cuales son las semillas comestibles más beneficiosas


Desde hace un tiempo, las semillas se han transformado en un pilar fundamental dentro de la alimentación saludable, entre las preferidas por los consumidores se encuentran:

- Lizana, semilla proveniente de la planta Linum usitatissimim (Lino, contiene una mezcla muy interesantede nutrientes, entre ellos ácidos grasos omega-3

- Chía, al igual que la linaza, se ha hecho conocida por su contenido de ácidos grasos omega-3

- Amapola, esta minúscula semillade color gris azulado, entrega un particular sabor almendrado que la hace ideal para dar un toque único a preparaciones de repostería

- Sésamo, de color café claro,se caracteriza por ser una semilla oleginosade la cual se puede extraer un aceite que es mut aclamado en la cocina gourmet.

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