viernes, 27 de abril de 2012

Cuales son las ventajas del chocolate

El chocolate relaja el sistema nervioso porque entre sus ingredientes está la leche. Esta es rica en un aminoácido llamado triptófano, precursor del neurotransmisor sertonina, que desde el hipotálamo mejorea el estado de ánimo, nos hace más felices y nos regala un mejor dormir. Además el cacao contiene antioxidantes que protegen contra el daño celular ocasionado por los radicales libres. Debemos preferir chocolate con un bajo contenido en grasa, como el negro o  bitter, y un alto porcentaje de cacao (70% o más).

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