jueves, 30 de mayo de 2013

Cuales son las bebidas más tradicionales de México

Entre las cinco bebidas más tradicionales de México tenemos el tequila, el tepache, el pulque y el mezcal, todas son bebidas con alcohol que representan a México, y una sin alcohol que habría que incluir en esta lista tenemos las aguas frescas.

El tequila es considerado como una de las bebidas alcohólicas mejor manufacturadas del mundo, ya que posee un proceso de elaboración casi tan interesante como su sabor. Éste se obtiene de la fermentación con levadura y destilación de los jugos de agave azul, a partir de la cocción de las cabezas del agave, las cuales deben tener entre seis y diez años de maduración y que posteriormente son depositados en barricas de madera. 

El mezcal, de todas las bebidas alcohólicas, el tepache es el más producido en el país debido a que cualquier lugar en donde se cultiven los agaves es ideal para su elaboración, dando lugar a sus diferentes clases las cuales dependen del maguey, del clima, de las técnicas de destilación y del recipiente utilizado para fermentar.

El tepache es una bebida fermentada, hecha generalmente de los azúcares de la piña, que se usaba en cultos mayas y ahora se toma en fiestas tradicionales.

- El pulque  junto con el tequila y el mezcal, es otra de las bebidas de México provenientes del maguey y es la bebida más tradicional del centro de México. Esta bebida alcohólica se elabora a partir de la fermentación del corazón de maguey o aguamiel mediante el proceso conocido como “raspado”, el cual es realizado por un “tlachiquero”.

Las aguas frescas,  o aguas de frutas son elaboradas a partir de semillas de diferentes frutas, y en ocasiones endulzadas con azúcar, las más conocidas son las preparadas a partir de la chía, la jamaica, la horchata y el tamarindo.

martes, 28 de mayo de 2013

Cuales son las propiedades medicinales del matico

El matico es una planta de la familia de la pimienta (piperaceae), se le conoce también como "cordoncillo " o "hierba del soldado". Esta planta es conocida desde la época pre-incaica. La infusión de hojas de matico ayuda a mejorar la digestión de alimentos. Actúa ejerciendo una acción tónica estimulante sobre la mucosidad gastrointestinal. El matico también posee cualidades astringentes, estriñe el aparato digestivo en caso de diarrea Si bebemos una infusión hecha con las hojas de matico, tres o cuatro veces al día ayuda a disolver los cálculos renales, vesiculares y a la cicatrización de las úlceras. Por otra parte, hacer gárgara de la infusión ayudan a aliviar la amigdalitis. Si ponemos hojas de matico en contacto con heridas o llagas recientes, disminuiremos los derrames sanguíneos y ayudará en la cicatrización de la misma
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domingo, 26 de mayo de 2013

Cuales son las disciplinas que ayudan a la flexibilidad

Pasamos muchas horas sentados, ya sea en el auto, frente al escritorio o al computador. Hay disciplinas que nos ayudan para volvernos más elásticas. Entre éstas tenemos:

- Tai chi, movimientos suaves, naturales y relajados que entregan flexibilidad a nuestras articulaciones, cuerpo y mente.

- Pilates, cada movimiento y ejercicio de este método tonifica y elonga nuestra musculatura al mismo tiempo.

- Yoga, los diferentes tipos de yoga ayudan a entregarle flexibilidad a nuestro cuerpo de distintas maneras.

- Gyrotonic, este técnica abre, expande, estira y entrega mayor flexibilidad a cada músculo del cuerpo.

jueves, 23 de mayo de 2013

Cuales son las mejores ciudades para recorrer en bicicleta

En un mundo donde el moverse a través de medios de transporte limpios toma cada vez más valor, la guía de viajes Lonely Planet realizó una lista con loas 10 ciudades que presentan el mejor sistema público de arriendo de bicicletas. El primer lugar lo ocupa París, que ofrece 20.600 unidades en 1.450 estaciones separadas sólo por 300 metros. El segundo lugar tenemos Huangzhou, en China, con una impresionante oferta de más de 60.000 bicicletas para arrendar en un sistema integrado con el transporte público. Seguimos con Copenhague, Dinamarca, cuyo sistema es completamente gratuito, Sólo hay que introducir en una ranura 20 coronas que son reembolsadas al devolver la bicicleta. También, en la lista tenemos Londres, Montreal, Tel Aviv, Washington, Melbourne, Ciudad de México y Sevilla.

domingo, 19 de mayo de 2013

Cuales son las pirámides más antiguas del mundo

 Dahshau es una población egipcia ubicada a unos 40 kilómetros al sur de la ciudad de El Cairo,  conocida principalmente por poseer una gran necrópolis real, localizada en una zona del desierto de la ribera occidental del río Nilo, y varias pirámides, dos de ellas de las más antiguas, grandes y mejor preservadas en Egipto. Dahshau era una necrópolis real durante la dinastía de Amenemhat III y es conocida como loa "pirámide inclinada" y fue construida por Snofru, un faraón y se cree que junto a la pirámide de Menfis fueron las antecesoras de las famosas pirámides de Giza.

jueves, 16 de mayo de 2013

Cuales son las m ejores razas de perros para niños

Muchos estudios señalan que tener en casa un animalito doméstico es bueno para los niños. Entre las razas más adecuadas para convivir con niños pequeños tenemos al Labrador, Bóxer y Golden Retriver, aunque estas razas necesitan espacio. Mientras que los ideales para departamentos son los Poodle, Cocker Spaliel, Pekinés y Yorkshire. La tendencia hoy en día en el mundo es adoptar perritos y gatitos abandonados, son fieles, agradecidos y buenos amigos.

domingo, 12 de mayo de 2013

Cuales son las mejores playas de Brasil

Las playas brasileñas siempre han estado en las listas de las mejores playas del mundo. Hoy les presentamos las top 10.

- Fernando de Noronha, en el estado de Parnambuco (en la foto)

- Jericoacora, en el estado de Ceará

- Pipa, a 80 kilómetros de Natal, Río Grande do Norte

- Ilha Grande, al sur del estado de Río de Janeiro

- Trancoso, a 40 kilómetros de Porto Seguro, Bahía

- Buzios, en la región de Río de Janeiro

- Río de Janeiro

- Florianópolis, Santa Catarina

- Maceio, en el estado de Alagoas

- Segipe, al norte de Bahía, estado de Segipe

miércoles, 8 de mayo de 2013

Cuales son las estaciones de metro imperdibles de Berlín, Alemania

Berlín es la capital europea de moda. Las estacione4s de metro U-Bahn) fundamentales para explorar la ciudad son:

- Hauptbanhof, la Estación Central de Trenes es la más grande de Europa. La red de transporte integrado (U-Bahn (subte)más tren (S-Bahn) más bus) es extensa. En la zona nos encontramos con el Museo de Arte Contemporáneo Hamburger, dedicado al arte desde los años 60 adelante. De ahí se puede caminar hacia el Reichstag, subir hasta la cúpula de vidrio diseñada por Normal Foster.

- Brandenburger Tor, donde veremos la Puerta de Brandenburgo, que durante años fue el hito de la división y con la caída del muro se transformó en un símbolo de la unidad alemana. En la Puerta termina Unter den Linden, el boulevard ancho y señorial con sus famosos árboles de tilo. La Embajada de Francia, la Ópera, el Museo de Historia, la Universidad de Humboldt se concentran aquí. Del otro lado de la Puerta se accede al Tiergarten, el pulmón verde de la ciudad con la Columna de la Victoria (Slegessäule).

- Potsdamer Platz, el primer semáforo de Europa estuvo en esta plaza en 1924. Hay muchos edificios nuevos tales como Sony Center y hoy en día es una zona altamente turística con más de 130 negocios, teatros y restaurantes.

- Hackescher Markt,  donde podemos visitar Hackescher Höffe, un complejo de edificios modernistas con varios patios inaugurado a principios de 1900. Un símbolo de este distrito de Mitte es la Torre de Televisión (Fernsehturm) en la vecina Alezanderplatz.

- Gneisenaustrasse,
donde encontramos el distrito de Kreuzberg. Aislada por el muro y el río Spree, hoy el barrio de Kreuzberg es el barrio con el mayor índice de extranjeros, especialmente turcos. El rasgo distintivo es la multiculturalidad y es en este lugar donde se celebra el Carnaval de las Culturas, una fiesta de la diversidad, que se celebra cada año, en junio.

viernes, 3 de mayo de 2013

Cuales son las causas de la tendinitis y la tendinosis

En el siguiente video veremos porqué se producen tanto la tendinitis como la tendinosis. Cómo suceden y sus causas.