domingo, 27 de octubre de 2013

Cuales son las diferencias entre stevia, aspartamo y sucralosa

Los endulzantes se dividen en dos grandes familias:

- Calóricos, entre los que se cuentan la sacarosa (azúcar de mesa), la fructuosa, la glucosa y la miel. La energía que aportan se mide en calorías.

- No calóricos, o sin calorías, que son cientos de veces más dulces que los anteriores y aportan un sabor dulce a los alimentos y bebidas. Constituyen una alternativa para las personas diabéticas. Entre ellos se destacan la stevia, el aspartamo y la sucralosa.


La Stevia es una planta de la familia del crisantemo, nativa de Paraguay y su hoja es una fuente única de intenso dulzor natural. Los endulzantes extraídos de esta hoja no tienen calorías y son 200 veces más dulces que el azúcar de mesa.

El Aspartamo es un endulzante compuesto por dos aminoácidos. Descubierto en 1965 y utilizado a nivel mundial pr más de 30 años, es 180 a 200 veces más dulce que la sacarosa y se digiere como una proteína. Las personas que padecen de fenilcetonuria deben abstenerse de consumirlo.

La sucralosa es un endulzante hecho a partir del azúcar. No aporta calorías a la dieta, es 600 veces más dulce que el azúcar de mesa y se usa en una amplia gama de alimentos y bebidas

lunes, 21 de octubre de 2013

Cuales son las causas de las enfermedades renales

La enfermedad renal puede ser consecuencia de muchas causas diferentes. Varios tipos de infecciones del tejido renal pueden dejar secuelas irreversibles que afectan su funcionamiento normal.


La elevada presión arterial en forma persistente y la diabetes pueden causar un daño profundo al riñón. Sumado a ello, existen causas de origen hereditario de enfermedad renal.

En la mayoría de los casos, la enfermedad del riñón se desarrolla en forma oculta y silenciosa y los efectos pueden no percibirse durante años. Como consecuencia de ello, muchos pacientes con enfermedad renal no consultan a un especialista (nefrólogo) hasta encontrarse en estados avanzados de la enfermedad. Por eso la prevención es fundamental.


lunes, 14 de octubre de 2013

Cuales son las diferencias entre hombres y mujeres

Hablando de salud, a diferencia del hombre, la mujer:

- Presenta niveles más altos de inmunoglobina, que ayuda a combatir los virus.

- Metaboliza las drogas como el Valium, el alcohol y la aspirina de manera diferente.

- Tiene mayor predisposición a sufrir migrañas y depresiones más profundas.

- Es más sensible a los efectos del humos del tabaco.

- Tiene mayor riesgo de enfermedad cardíaca, sobre todo, después de la menopausia.

- Presenta un corazón de menor tamaño, pero que late más rápido.

- tiene mayor riesgo de padecer enfermedades autoinmunes, tales como esclerosis múltiple, artritis reumatoídea y lupus, entre otras.

- Adopta otra actitud frente a situaciones estresantes. En lugar de escapar o responder de una manera agresiva o con pelea como lo haría un hombre, la mujer se descarga a través de una charla con un amigo o realiza alguna actividad que la contenga.

- Vive en promedio siete años más que el hombre.

lunes, 7 de octubre de 2013

Cuales son las razas caninas más inteligentes

´Muchos creerán que su perro es inteligente porque entiende palabras y porque puede descifras cuando estamos tristes o contentos. Pero lo cierto es que la inteligencia de los canes se mide a través de la obediencia. Y hay algunos más hábiles que otros. Los primeros de la lista son aquellos que comprenden nuevas órdenes con menos de cinco repeticiones e, incluso, el 95% de las veces obedecen a la primera. Aquí tenemos la lista de las cinco razas más inteligentes:

- Border collie (en la foto)

- Caniche (o poodle)

- Pastor alemán

- Golden retriever

- Doberman pinscher