sábado, 14 de febrero de 2015

Cuales son las micheladas

La michelada es una bebida alcohólica de origen latinoamericano la cual se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, sal, merquén y algunas otras salsas.Su preparación es muy simple y sencilla, ya que basta con escarchar, es decir, humedecer el borde del vaso con jugo de limón, posteriormente poner el borde del vaso en un plato con sal y merquén para que estos elementos se adhieran al borde, poner jugo de limón en el vaso, hielo (opcional) y verter cuidadosamente la cerveza sin tocar los bordes para una mejor presentación.


Los diferentes salsas que se pueden usar dependerá del lugar, de la región y del país. Entre las salsas usadas en algunos países latinoamericanos está la salsa inglesa, pimienta, salsas picantes, salsa tabasco (especialmente en México) etc.

La michelada tiene entre sus cualidades ser muy refrescante, ideal para los días soleados. En México es muy usada después de una noche de juerga para componer la resaca y se toma en la mañana o a medio día.

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